어떤 일에 하고 된다면 사람들은 집중력을 발휘합니다. 사람마다 차이는 있겠지만 어떤 사람은 오랫동안 집중하여 일을 하게 될 것이고, 어떤 사람은 짧은 시간 집중력을 유지할 것입니다. 집중력은 일의 효율을 올려주는 중요한 요소입니다. 아무리 오랜 시간 일을 붙잡고 있어도 집중하지 못한다면 하나마나한 일이 될 것입니다. 그래서 이번 글에서는 집중력 향상을 위한 영양소와 음식들을 소개해드리고, 그 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.
1. 두뇌활동을 활발하게 하는 단백질
단백질은 신체 내에서 발생하는 거의 모든 활동에 관여할 정도로 다양하게 쓰이고 있습니다. 흔히 알고 있는 근육 성장에 도움을 줄뿐만 아니라 뇌 세포를 재생시켜 주고 신경전달물질 생성에도 관여하고 있습니다. 그렇기 때문에 단백질이 부족하게 되면 집중력이 떨어지는 현상을 느낄 수 있습니다. 단백질이 많이 함유되어 있는 음식들은 달걀, 닭가슴살, 두부 등이 있습니다. 달걀은 근육을 만드는데 효과적인 단백질과 함께 뇌세포 생성에 좋은 영양성분을 가지고 있습니다. 그렇기 때문에 공부를 오랜 시간 해야 하는 수험생들에게 학습 능력과 기억력 등을 향상해 주는데 좋습니다. 다음으로 닭가슴살 또한 많은 사람들에게 알려져 있는 고단백 음식입니다. 지방과 탄수화물이 거의 없어 두뇌 활동에 도움을 주는 아미노산을 공급하지만 전문 보디빌더가 먹듯이 먹을 필요는 없습니다. 적당한 간과 소스, 채소를 곁들여 맛있게 먹더라도 도움이 되기 때문입니다. 마지막으로 두부는 콩이 주 재료인 만큼 식물성 단백질이 풍부한 음식입니다. 식물성 단백질이 풍부한 만큼 집중력을 오래 유지시켜 주고 뇌 세포의 생성에 도움을 줍니다.
2. 뇌의 기능을 강화시켜 주는 오메가-3
오메가-3 많은 사람들이 꾸준히 섭취하고 있는 영양제 중 하나입니다. 오메가-3 영양제는 DHA가 주성분으로 이루어져 있는데 신경세포간의 소통을 원활하게 해 주어 뇌 기능을 향상해 주어 집중력을 강화해 줍니다. 오메가-3가 많이 함유되어 있는 음식은 연어, 호두, 정어리 등이 있습니다. 첫 번째로 연어에는 오메가-3 지방산 중 하나인 DHA가 많이 함유되어 있어 뇌의 세포막을 강화시켜 주고 염증을 줄여줍니다. 다음으로 호두는 탄수화물이 낮고 불포화 지방산이 많은 식품으로 오메가-3도 풍부하게 함유되어 있어 뇌세포를 보호해 주는데 도움을 줍니다. 일상생활에서 간단하게 주전부리로 먹을 수 있는 영양 간식이기도 합니다. 마지막으로 소개해드릴 음식은 값이 저렴한 정어리라는 생선입니다. 정어리 또한 오메가-3 지방산을 많이 함유하고 있는 생선으로 뇌의 신경세포를 보호해 줍니다.
3. 집중력을 오래 유지시켜 주는 비타민 D
비타민 D는 신호전달물질로서 뇌의 기능을 향상해 주는데 도움을 줍니다. 그렇기 때문에 비타민 D의 결핍증 중 우울증, 기억력 감퇴, 치매 등이 있습니다. 비타민 D가 많이 함유되어 있는 음식은 우유, 달걀노른자, 버섯 등이 있습니다. 첫 번째로 우유는 많은 영양소를 함유하고 있어 완전식품이라고도 불립니다. 그중 비타민 D도 풍부하여 집중력을 향상해 줄 뿐만 아니라 뼈를 튼튼하게 해주는 역할도 하고 있습니다. 두 번째로 달걀노른자입니다. 달걀노른자는 지방이 많다고 생각하여 기피할 수 있는 음식인데 사실 뇌세포를 생성해 주는데 가장 좋은 식품입니다. 마지막으로 설명드릴 음식은 버섯입니다. 버섯은 종류에 따라 가지각색 영양성분을 함유하고 있습니다. 하지만 대부분의 식용 버섯들은 영양식으로 취급되며 다양한 영양성분을 포함하고 있는 것으로 알려져 있습니다. 그중 비타민 D도 함유하고 있어 적당량 섭취한다면 집중력 향상에 도움이 될 것입니다.
4. 에너지를 제공하는 저혈당식품
혈당은 혈액 속에 녹아있는 당의 농도를 말하는데 혈당의 수치가 오르내릴 경우 몸의 피로감이 쉽게 찾아오면서 집중력을 떨어트리게 됩니다. 그러므로 혈당 수치를 안정화시키는 음식을 섭취하여 집중력을 오랫동안 유지할 수 있도록 하는 것이 중요합니다. 이러한 효과를 가지고 있는 음식들을 소개해드리도록 하겠습니다. 첫 번째로 귀리입니다. 귀리는 혈당을 조절해 주는 복합 탄수화물 음식으로 두뇌 활동에 필요한 에너지를 제공해 줍니다. 두 번째로 소개해드릴 음식은 고구마입니다. 고구마는 안토시아닌, 식이섬유 등이 풍부한 음식으로 혈당수치의 변화를 안정시켜 줍니다. 되도록이면 섬유질인 껍질과 함께 먹는 것이 더욱 좋습니다. 마지막으로 소개해드리는 음식은 렌틸콩입니다. 렌팅콜은 단백질, 칼슘, 비타민 A 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 고구마와 같은 식이섬유가 풍부한 음식으로서 혈당을 안정화시켜 주는데 도움을 줍니다.
5. 결론
산만해지기 쉬운 주변 환경에서 집중력을 발휘하려면 단백질, 오메가-3, 저혈당 식품 등 식사하실 때 같이 포함해서 드시는 것을 권장드립니다. 집중력 향상의 도움을 주는 것뿐만 아니라 신체의 여러 요소에도 도움을 주는 좋은 건강식이기 때문에 전반적인 건강관리를 하시기에 좋을 것입니다. 마지막으로 이러한 영양소가 포함된 음식들을 드시고 집중력을 강화하여 업무나 학업의 효율을 높이시기 바랍니다.
